Walking Amuse Diner

5 of 7 gangen walking amuse diner, uitgeserveerd en gepresenteerd door ons team.
Te bestellen vanaf 25 personen.

Uw gasten trakteren op iets anders dan een buffet of diner, dan is dit een leuke suggestie van kleine gerechten die staand of zittend gegeten kunnen worden.

Maak uw keus uit de volgende amuse suggesties:

Koud:

• Amuse van geitenkaas, sla, honing, pijnboompitjes en cherry tomaat
• Amuse van krab, sla en komkommerrasp
• Amuse van gerookte eendenborstfilet, sla, frambozendressing
• Amuse van hollandse garnalen en rivierkreeft, sla en cocktaildressing
• Amuse van gerookte zalm bonbon, kruidenkaas en mosterd-dille dressing
• Amuse van ossenhaascarpaccio, pijnboompitjes, pecorinikaas, kappertjes
• Amuse van zalmtartaar, kappertjes, crème fraiche en bieslook
• Amuse wrap met bretonse kipsalade, kip, paprika, appel en slamelange
• Amuse van canape, gerookte paling, voorjaarssla met mierikswortelroom
• Amuse van flensje, zalm, spinazie en roomkaas

Warm:

• Amuse glaasje van runderbouillon met tuinkruiden
• Amuse van grote garnalen in knoflookolie, afgeblust met Brandy
• Amuse van champignons in witte wijn-bouillon
• Amuse van kipreepjes met sesamsaus
• Amuse van kipreepjes spicy curry
• Amuse van gehaktballetjes in tomaat bassilicum saus
• Amuse van biefstukreepjes, sla en teriyakisaus
• Amuse van gegrilde groente met French Garden dressing
• Amuse van gepocheerde zalm met witte wijn saus

Standaard bijgeleverd: divers brood, kruidenboter, roomboter, tapanade en servetten.

Prijs p.p. 5 gangen Walking Amuse Diner € 26,-   ( incl. BTW € 28,34 )

Prijs p.p. 7 gangen Walking Amuse Diner € 33,50   ( incl. BTW € 36,52 )

Wilt u dit diner uitbreiden met meerdere gangen, vraag ons naar de mogelijkheden.

Belangrijk: een keuken en of andere ruimte waar uit ons team kan werken en voorbereiden, dit in overleg met u.

Offerte aanvragen

Naam

Emailadres

Aantal personen

Telefoonnummer

Datum

Adres

Woonplaats

Diensten